烹饪技能：精通中餐的各种烹饪技巧，包括切配、炒、炸、蒸等。能够制作多种传统和现代中餐菜肴。
食材认识：对中式食材有深入的了解，包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜以及调味料等。
卫生标准：遵守卫生标准和食品安全法规，保证食品安全和卫生。
团队合作：具有良好的团队合作精神，能够与其他厨师和服务人员协调配合，确保菜品的质量和服务的顺畅。
创新能力：能够根据客人的口味和市场需求进行菜单设计和改良，具有创新精神。
压力应对：能够在高压环境下工作，应对快节奏和高强度的厨房工作。
经验要求：通常要求有相关的工作经验，尤其是在中餐厨房工作的经验。
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